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Arbre pilier de civilisations, le Bouleau est généreux par essence… Il offre ce qu'il a de mieux : sève, sirop et sucre pour l'alimentation sève encore, feuilles et bourgeons pour la médecine écorce pour l'artisanat brindilles pour les usages domestiques.. A tous ces atouts, il faut rajouter les chapitres botanique et écologique si riches par leur diversité.
Arbre pilier de civilisations, le Bouleau est généreux par essence… Il offre ce qu'il a de mieux : sève, sirop et sucre pour l'alimentation sève encore, feuilles et bourgeons pour la médecine écorce pour l'artisanat brindilles pour les usages domestiques.. A tous ces atouts, il faut rajouter les chapitres botanique et écologique si riches par leur diversité.