Le soin par la lumière est en plein essor, qu'il s'agisse de luminothérapie ou de chromothérapie, bien que la rigueur scientifique peine encore à reconnaître ces techniques, ne parvenant pas vraiment à en discerner les avantages, les inconvénients et surtout les limites. La médecine photonique s'en départit en ce qu'elle n'utilise pas la couleur en tant que telle mais module l'émission de...

La médecine vit une profonde, fascinante et incontournable mutation. Bouleversée par l'irruption de nouveaux modèles, sa vision de la santé s'élargit de manière phénoménale. Le fonctionnement de l'organisme est plus vaste et complexe que la somme de ses cellules. De plus en plus de scientifiques l'acceptent comme un ensemble de mécanismes subtils dont certains demeurent incompris, voire...

Le miel est la meilleure source naturelle de sucre. Issu du nectar des fleurs, c’est un sucre vivant , précieuse source d’énergie pour l’organisme. Les auteurs conseillent de remplacer le sucre par le miel dans la cuisine, et leurs recettes créatives vont enrichir votre talent culinaire avec des saveurs nouvelles qui feront le bonheur de votre famille et de vos invités. Au delà des...

Cet ouvrage vous entraîne dans un voyage au pays des parfums sauvages, des couleurs et des saveurs oubliées, que vous côtoyez tous les jours sans le remarquer. Toutes les mauvaises herbes reviennent à la lumière. Ces plats, élaborés à partir de l’expérience d’un cuisiner passionné, Claude Londres, ont figuré sur les cartes de grands restaurants. Pas à pas, l’auteur vous guide dans la...

Profitons de ce légume de la mer, disponible en toutes saisons, source abondante de vitamines, sels minéraux, oligo-éléments, protéines, entièrement naturelle jusqu'alors surtout apprécié par quelques trop rares initiés. Apprenons à les préparer, à les cuisiner et à les savourer... Vous découvrirez ainsi les saveurs marines gourmandes et originales des noris, kombus, dulse, spaghettis de mer......

Aliment vital, indispensable, le pain est lié symboliquement à la vie même de l'homme. Ce petit livre vous aidera à faire vos premiers pas de boulangers avec des recettes faciles à réaliser, des conseils pratiques et des ingrédients naturels et sains. Dans la nouvelle édition de cet ouvrage, les auteurs ont mis en avant un nouveau chapitre sur les machines à pain pour retrouver chez vous cette...

Les relais médiatiques de notre société font aujourd’hui peser une importante pression sur les nouveaux parents. Face à des injonctions de perfection et autres diktats des modèles familiaux formatés, ce livre vient rassurer : personne n’est parfait, pour autant, tout un chacun est susceptible de s’épanouir en tant que parent. Une grossesse enchantée une naissance magique un bébé toujours...

La danse permet d'exprimer notre univers intérieur. De calligraphier notre présence au monde. Alors qu'il nous est demandé souplesse et adaptation pour répondre prestement aux défis et changements actuels, il est nécessaire et bon de (re)découvrir la danse dans son expression première, libre et affranchie. Elle nous permet de déployer nos ailes, de libérer la source créative en chacun de nous,...