De quels moyens disposons-nous actuellement pour améliorer la qualité de notre eau du robinet ? pour la production d’une eau saine, une eau qui soit facteur de santé et de vitalité ?

Que diriez-vous de traiter la plupart de vos problèmes au jardin sans employer le moindre produit chimique ? Avec Purin d’ortie et Cie, c’est tout à fait possible ! Vous découvrirez l’art et la manière de préparer de nombreux extraits végétaux, celui d’ortie, mais également ceux de 31 autres plantes indispensables, comme la prêle, la fougère, la consoude, le pissenlit, etc. Une véritable...

Une pesante réalité multimillénaire impose à l'homme la nécessité de se nourrir… Quelle attitude l'homme a-t-il adoptée pour y faire face ? Les penseurs végétariens avaient indiqué un chemin qui n'a jamais été oublié et qui resurgit à notre époque où la consommation de viande, pour une population sans cesse en augmentation, génère une préoccupation écologique majeure, tant par les dégagements...

Voici la sixième édition de ce livre, dont la première, en 1987, s'est révélée prophétique. À l'époque, l'auteur craignait que la description préoccupante qu'il brossait de la situation paraisse exagérée au lecteur. Aussi avait-il minimisé certaines évocations, pour ne pas paraître alarmiste. On constate aujourd'hui que sa description était bien en deçà des excès d'une agriculture devenue...

Voler sur le dos d'une oie, voilà le rêve de Nils Holgersson. Ce rêve est devenu réalité pour l'auteur alors qu'il participait comme photographe à une expédition dont le but était d'apprendre une nouvelle route migratoire à un groupe d'oies naines… Jouant le rôle de parents adoptifs, les hommes ont guidé les oiseaux avec un ULM ! De nombreux reportages se sont fait l'écho de cette aventure,...

L'eau est un élément qui présente de multiples facettes : bio-physico-chimiques bien sûr mais aussi politiques, économiques, mythologiques, psychanalytiques, poétique. L'information disponible sur cet élément vital est particulièrement disséminée. Difficile de faire le tri et la part des choses entre ce qui est à peu près certain et ce qui relève du pur fantasme ou de l'escroquerie...

Des vertus, l'angélique en possède de multiples : tonique, digestive, apéritive, culinaire, médicinale... (...) Et c'est là le mérite de Bernard Bertrand de nous faire redécouvrir les mérites d'une plante qui mérite bien une petite place dans notre jardin. Etymologie, usages populaires, botanique, conseils de culture, recettes culinaires, utilisations médicales et cosmétiques, magie et...

Au bonheur des abeilles, tel aurait pu être le titre de cet ouvrage, fruit de l'expérience de toute une vie mise au service de l'apiculture. La ruche ronde divisible est un plaidoyer pour la réalisation simple de ruches, mais aussi leur conduite en harmonie avec la biologie et l'écologie de l'abeille. La pertinence du propos s'impose rapidement : Mais pourquoi n'y a-t-on pas pensé avant ? ,...

Le livre, ce sont près de 300 pages, bourrées de conseils et d’astuces… De nouveaux modèles de paniers traditionnels, des créations inédites et originales, des portraits de vanniers, de nouvelles techniques simples et à la portée de tous (travail des écorces, tresses de paille, rempaillage des chaises, teintures des fibres, etc.), l’art de fabriquer ses propres outils, la présentation de 10...

L'Ail sauvage, ce demi-dieu, attribut de Panacée, déesse de la santé. Une plante en recherche d'un patronyme digne de ses pouvoirs ... Les anciens ont trouvé, ils n'ont rien fait d'autre que de souligner la puissance qu'elle procure aux Hommes en la baptisant d'un mythique des ours !

Conscient des enjeux considérables autour du gaz de schiste, l'auteur nous livre le fruit de sa recherche approfondie sur ce sujet complexe et technique. Cet ouvrage n'a pas pour objectif de surfer sur une actualité brûlante ni de rebondir sur un débat politique déjà très houleux et contradictoire. Il a une vocation éducative il représente une mine d'informations présentées de manière...

Enfin, des alternatives concrètes de gestion pour valoriser une ressource organique noble, abondante et pourtant méprisée : le contenu de nos toilettes associé à l'humus. Si au lieu de confier nos déchets à des multinationales sans états d'âme, on enseignait à tout un chacun l'art de leur transformation en humus, on résoudrait de nombreux et désastreux problèmes d'assainissement et de santé...